Bisnis Rumah Makan Padang Hanya Boleh Milik Orang Minang?
Know-How Gupta Sitorus Know-How Gupta Sitorus

Bisnis Rumah Makan Padang Hanya Boleh Milik Orang Minang?

Di tengah hiruk pikuk kehidupan sehari-hari, kota Cirebon baru-baru ini dilanda kejadian yang menarik atensi publik nasional. Sebuah aksi protes dan sweeping dilakukan oleh sekelompok orang yang mengidentifikasi diri sebagai bagian dari etnis Minang. Keberatan mereka? Adalah perihal pembukaan rumah makan yang menyajikan kuliner khas Minang oleh individu yang tidak berasal dari etnik tersebut. Kejadian ini meruncing dan membawa kita pada pertanyaan yang lebih besar: di mana batas apropriasi budaya dalam kuliner?

Read More
AM Service Acta Brasserie Hadirkan Menu Spesial Kolaborasi dengan BRAUD General Store
Lifestyle Indira Wina Aniza Lifestyle Indira Wina Aniza

AM Service Acta Brasserie Hadirkan Menu Spesial Kolaborasi dengan BRAUD General Store

Minggu lalu, Acta Brasserie mengadakan program brunch bulanan eksklusif, AM Service, yang berkolaborasi dengan Braud General Store Jakarta. Acara ini berlangsung selama dua hari, dimulai dari pukul 9 pagi hingga 2 siang, dengan menyajikan hidangan spesial di Acta Brasserie Senayan pada 7 September dan Acta Brasserie Gading Serpong pada 8 September 2024.

Read More
Sensasi K-Pop dan K-Drama: Menikmati Kuliner Korea di Hot Oppa
Lifestyle Indira Wina Aniza Lifestyle Indira Wina Aniza

Sensasi K-Pop dan K-Drama: Menikmati Kuliner Korea di Hot Oppa

Dalam beberapa tahun terakhir, budaya Korea Selatan telah merambah ke Indonesia dengan pesat, dimulai dari musik, serial drama, film, dan kini bahkan dalam urusan kuliner. Melihat popularitas yang terus meningkat, Haus! memiliki sebuah inovasi yang menarik dengan menghadirkan sub-brand mie pedas Korea “Hot Oppa”

Read More
Geometry Selects: 5 Rekomendasi Milk Bun Viral ala Thailand Yang Bisa Kamu Cicip di Jakarta
Geometry Selects Indira Wina Aniza Geometry Selects Indira Wina Aniza

Geometry Selects: 5 Rekomendasi Milk Bun Viral ala Thailand Yang Bisa Kamu Cicip di Jakarta

Siapa yang gak kenal dengan roti Milk Bun viral dari dessert cafe ternama di Thailand yaitu After You. Kini, cafe yang mempelopori Milk Bun tersebut sudah terkenal dimana-mana dan telah hadir di beberapa tempat di Jakarta. Hal tersebut menjadi kabar gembira bagi para pecinta kuliner untuk mencicipi roti manis dengan tekstur lembut yang membuat banyak orang penasaran.

Read More
Gen Z Cemas Saat Hadapi Ragam Pilihan Menu di Restoran
Decoding Gen Z Utari Miranda Decoding Gen Z Utari Miranda

Gen Z Cemas Saat Hadapi Ragam Pilihan Menu di Restoran

Pernahkah kamu merasa gelisah saat harus memesan menu saat makan di restoran? Kalau iya, kamu tidak sendiri, keadaan ini dikenal dengan istilah menu anxiety. Istilah tersebut berawal dari sebuah studi yang dilakukan oleh sebuah brand restoran makanan Italia di United Kingdom, Prezzo. Berdasarkan survei yang dilakukan kepada lebih dari 2000 orang di Britania Raya, 86% terdampak “menu anxiety”. 

Read More
Rayakan International Negroni Week Bersama Lucy In The Sky
Lifestyle Geometry Lifestyle Geometry

Rayakan International Negroni Week Bersama Lucy In The Sky

International Negroni Week dirayakan setiap bulan September oleh berbagai bar dan restoran di seluruh dunia. Negroni Week berlangsung perdana pada tahun 2013, ketika majalah Campari dan Imbibe bergabung untuk merayakan Negroni sebagai salah satu koktail terbaik dunia dan sekaligus mengumpulkan donasi yang akan disalurkan ke berbagai belahan dunia.

Read More
Sukses Selama 4 Tahun, Jakarta Dessert Week Kini Melebarkan Sayap ke Medan
Lifestyle Yosha Saddam Lifestyle Yosha Saddam

Sukses Selama 4 Tahun, Jakarta Dessert Week Kini Melebarkan Sayap ke Medan

Jakarta Dessert Festival (JDW) adalah festival dessert dan pastry terbesar di Indonesia dengan tujuan untuk mendukung industri pastry di Indonesia dengan menyediakan ruang kreatif bagi para pelaku. Kesuksesan yang dibawa JDW membawa mereka melebarkan sayapnya untuk membuat festival ke luar Jakarta yang diberi nama Medan Dessert Week (MDW) yang akan berlangsung pada tanggal 18 Mei - 4 Juni 2023 di Medan.

Read More
Skena Bisnis di Pulau Sumatera
Lifestyle Khesedtov Bana Lifestyle Khesedtov Bana

Skena Bisnis di Pulau Sumatera

Kalau membahas industri kreatif biasanya lekat dengan Jakarta atau kota-kota besar yang ada di pulau Jawa. Eksposur yang lebih luas terhadap media dan perkembangan industri bisnis kreatif bisa jadi adalah salah satu alasannya. Namun, geliat bisnis di luar pulau Jawa juga sudah semakin menarik, lho. Kali ini Geometry berkesempatan untuk berbincang dengan 3 pegiat bisnis yang berbasis di Pulau Sumatera.

Read More
Gaya Baru Menyantap Seafood Dari Rumah
Ideas Utari Miranda Ideas Utari Miranda

Gaya Baru Menyantap Seafood Dari Rumah

Peluang bisnis memang umumnya berangkat dari solusi permasalahan yang hadir di tengah masyarakat. Begitu juga dengan peluang bisnis pesan-antar aneka produk makanan laut, seperti yang ditangkap oleh House of Shrimps dan Oyster Dealer.

Read More
Perayaan Bulan Penuh Cokelat
Lifestyle Aulia Meidiska Lifestyle Aulia Meidiska

Perayaan Bulan Penuh Cokelat

Bertepatan dengan Hari Cokelat Sedunia tanggal 7 Juli 2021, Magnum Indonesia menghadirkan perayaan kenikmatan cokelat di ibu kota, mengajak masyarakat untuk menikmati produk kuliner serba cokelat dengan kreasi Magnum Double Chocolate.

Read More